CaspianLife, 1 августа. Рыбные ресурсы Каспийского моря испытывают в последние годы большое негативное воздействие, что приводит к сокращению численности и запасов многих ценных видов рыб и занесению некоторых из них в Красную книгу Республики Казахстан.
В то же время, имеются отдельные виды рыб, численность которых в последние годы существенно увеличилась. В некоторых СМИ появилась информация, что ранее запретный вид кутум, сейчас выведен из Красной книги и его можно ловить и промысловикам, и любителям. Для уточнения данного вопроса мы обратились к главному научному сотруднику ТОО «Казэкопроект», доктору биологических наук Аскару Камелову.
— Аскар Кадралиевич, правда ли, что вид кутум сейчас выведен из Красной книги и его можно ловить?
Сразу хочу ответить — нет, кутум пока не выведен из Красной книги, и его ловить категорически запрещается, иначе можно получить огромный штраф. Но работа в этом направлении идет и скоро, возможно, мы сможет объявить о положительном разрешении данного вопроса.
— Многие наши читатели не слышали о такой рыбе, да и мы, атырауские любители рыбной ловли, только понаслышке знаем о существовании кутума. Не могли бы Вы подробнее рассказать о нем?
Это и не удивительно, что у нас мало о нем знают, потому что по природе, кутум — это не совсем наша рыба. Места его обитания на Каспии простираются вдоль западного побережья Среднего и Южного Каспия, т.е. в противоположной от нас части моря. Основные скопления сосредоточены в юго-западной части Каспия между реками Кура в Азербайджане и Сефидруд в Иране. А у нас на востоке Среднего Каспия (акватория Мангыстау) его ранее практически не встречали. Также просто случайными можно назвать вылов отдельных особей кутума в Жайыке.
Этот вид относится к семейству карповых, роду плотвы (т.е. является родственником нашей воблы), однако у него свой вид — вырезуб, подвидом которого он и является. Это типично среднеразмерная рыба, достигающая длины 53-64 см (до 71 см) и массы 4 кг (до 5 кг). Мясо кутума обладает высокой пищевой ценностью. Используется в пищу в свежем, соленом, копченом и вяленом виде, высоко также ценится его икра.
Во всех, кроме Казахстана прикаспийских государствах — Иран, Азербайджан, Россия (Дагестан) и Туркмения кутум является промысловым видом. И только у нас он внесен в Перечень редких и находящихся под угрозой исчезновения видов животных (постановление правительства РК от 31 октября 2006 года N 1034) и Красную книгу РК, где имеет статус III категории — редкие виды.
— Очень странно, что во всех прикаспийских государствах кутум является промысловым и только у нас в Казахстане он охраняется государством. Почему так произошло?
Кутума вообще никогда не было много в казахстанских водах и на него не было специализированного промысла, он всегда вылавливался в качестве прилова. С начала 90-х годов ХХ века в Каспийском бассейне отмечалось постепенное снижение вылова кутума. В 1995 году вид был занесен в Красную книгу России, затем кутума в Красную книгу занес и Казахстан. В других прикаспийских странах запрет не вводился, но были предприняты эффективные меры по сохранению запасов. Эти меры, а также увеличение объемов искусственного разведения в Иране, Азербайджане и Дагестане в последующие годы способствовали восстановлению запасов до стабильного уровня. И того, весь период снижения уловов кутума на Каспии наблюдался всего в течение 10-12 лет.
К 2007 году уловы в Иране возросли и стабилизировались на уровне около 17 тыс. тонн в год. В России кутум был выведен из Красной книги в 2004 году и только у нас этот вид так и остался запретным. При этом, численность этого вида, в наших водах по сведениям рыбаков, ежегодно увеличивалась и достигла таких величин, что это начало осложнять вылов других видов рыб. Рыбакам приходилось подолгу выпутывать кутума из сетей и выпускать в море, при этом определенная часть рыб травмировалась и позже погибала.
— Почему кутума стало так много в наших водах?
Наша акватория Мангыстауской области используется кутумом для нагульных (кормовых) миграций, т.е. начиная с весны, кутум через воды Туркмении мигрирует в наши воды, для того, чтобы до самой осени откармливаться в акватории Мангыстауской области. Возможно, здесь создались благоприятные условия для питания вида. Кстати, интересно, что кутум является моллюскоедом, т.е. он один из немногих видов рыб у нас, у которых излюбленным видом питания являются моллюски.
— Почему мы не вывели кутума с Красной книги сразу, как только стало ясно, что его становится у нас много?
В течение ряда лет предпринимались отдельные попытки вывести вид из запрета, но оказалось, что ввести вид в Красную книгу несложно, но вывести его из нее многократно сложнее. Отказы объяснялись слабой доказательной базой, отсутствием конкретных критериев оценки возможности промыслового использования вида и др.
И вот Комитетом рыбного хозяйства министерства экологии, геологии и природных ресурсов РК было дано задание нашему ТОО «Казэкопроект» изучить современное состояние кутума и оценить возможности вывода этого вида из перечня и Красной книги Казахстана. По результатам наших исследований в 2021-2022 годы было подготовлено биологическое обоснование, которое 22 июля этого года я представил на заседании Зоологической комиссии Комитета рыбного хозяйства. Члены Комиссии единогласно проголосовали за выведение кутума из Перечня редких и исчезающих видов. При этом было отмечено, что это своего рода историческое событие, т.к. в первый раз в истории принимается решение о выводе вида из Красной книги. До этого только вводили туда.
— Какими фактами вы обосновали, что можно начать ловить кутума у нас?
Произведенная нами оценка современного состояния вида кутум в казахстанской части Каспийского моря была выполнена на основе критериев Международного союза охраны природы. Это первое — увеличение численности кутума, наблюдающееся во всех прикаспийских государствах, второе — значительное расширение его ареала к нам на восток Среднего Каспия, и третье — отсутствие неблагоприятных изменениях условий существования.
— Теперь, когда численность кутума существенно увеличилась, можно ли ожидать, что скоро он начнет заходить к нам в реку Жайык?
Кутум постоянно обитает в море, а в реки идет только на нерест. При этом, ряд ученых утверждает, что этому виду присуще явление «хоминга». Это когда рыба идет на нерест в ту реку, откуда она сама произошла. Поэтому, скорее всего они будут уходить к себе. Возможно, отдельные особи и будут проходить к нам, но в массе ожидать этого не приходится. Весь основной вылов будет проходить в акватории Мангистауской области.
Если мы хотим иметь в Жайыке «своего» кутума, нам надо будет организовать искусственное воспроизводство и выпускать рыбу в Жайык. Тогда вся выращенная рыба будет возвращаться к нам, и мы сможем получать удовольствие и от икры этой очень питательной рыбы.
— Спасибо за обстоятельное разъяснение!
Источник: www.caspianlife.kz
Фото предоставлено Аскаром Камеловым
