CaspianLife, 18 апреля. Астраханская компания «Белуга» получит порядка 7 тонн икры рыб осетровых видов — забойным и прижизненным способами, а также оплодотворенную икру для выращивания рыбопосадочного материала.
Об этом сообщает управление пресс-службы и информации администрации губернатора Астраханской области. Отмечается, что общество с ограниченной ответственностью (ООО) «Астраханская рыбоводная компания «Белуга» — одно из крупнейших в России предприятий аквакультуры, и на рынке уже более двадцати лет. На её ферме собрано уникальное стадо осетровых, среди которых каспийская белуга, русский осетр, шип и стерлядь. Основу маточного стада составляют дикие, выловленные в Каспии еще до введения моратория и одомашненные волжские белуги и осетры. Общая масса стада превышает 500 тонн.
В этом году компания планирует произвести около 50 тонн товарной рыбы, переработанной в рыбные деликатесы холодного и горячего копчения, вяленые, замороженные и специальную разделку, например, стейки и т.п. Кроме того, компания «Белуга» получит порядка 7 тонн традиционной астраханской икры — забойным и прижизненным способами, а также оплодотворенную икру для выращивания рыбопосадочного материала. Эти показатели превышают результаты прошлого года.
«Икру для получения рыбопосадочного материала у нас заказывает Казахстан, где действует государственная программа по поддержке предприятий аквакультуры. Ранее мы получили заявки из Армении, Греции, Японии, Эстонии. Мы расширим поставки на внутренний рынок», — рассказала директор компании Олеся Сергеева.
Источник: www.caspianlife.kz
Иллюстративное фото: Рахим Койлыбаев
